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田洲忙了一天，老腰都酸了，原本想简单顿饭就上楼休息，结果就对上了安格斯幽怨的神。

田洲从池挑了个最大的黑鱼来。将鱼开膛破肚清理净以后，将鱼切成片状。将生鱼片放碗中，再依次加料酒、酱油、生粉、清等，搅拌均匀，腌制20分钟左右。将酸菜取，切好，备用。另一边可以开始准备葱、姜、蒜、椒、辣椒等，将葱姜蒜切碎，辣椒切段，锅烧油、将椒粒炒香，再加葱姜蒜、辣椒炒香。等炒香味以后，加酸菜翻炒，再接着倒适量的，等煮开以后，再倒腌制好的生鱼片。接来就是另起油锅，将辣椒和椒炒香味和辣味，最后倒酸菜鱼中便可。

田洲的肚也就一般成年人量，一小碗酸菜鱼和两个馒去，他就饱了。而安格斯那边已经第三碗鱼了，桌上的鱼骨都堆成小山了。田洲将铁盆推到安格斯面前，然后自己喝清嘴中的辣味。这次酸菜鱼的中辣椒和椒，田洲放得比较多，所以一小碗酸菜鱼吃得他尖发麻，腔中久久回味着辣味。吃不了太辣的田洲，现在只能喝解辣了，反观安格斯这货，特别能吃辣，好吧，他是什么都能吃，甚至嗜辣，平时生的小米椒他都能不眨当零吃。而这次的酸菜鱼看来是戳上他的了，今晚这锅酸菜鱼估计都能他肚。

田洲不想菜，安格斯自然也没办法。倒是为了这吃的，他晚上用神力给田洲了一遍，绝对要让田洲第二天神清气地起来给他菜。

如此，令人指大动的酸菜鱼便好了。

因为黑鱼很大，田洲了满满一大锅，锅后直接用家中最大的铁盆给盛上了桌。

田洲已经习惯他这猴急样了，索也不他，到了两杯饮用，又从厨房端几个馒。其实吃酸菜鱼还是搭白米饭最后，但是稻也才新发现，所以现在也只能用白馒当主。

安格斯早在厨房偷吃了两三筷，这酸菜鱼，鱼鲜，酸菜，搭在一起又酸又辣，十分开胃。闻着这味，安格斯的就止不住，所以这酸菜鱼一上桌，他上就筷了。

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这黑鱼也不知是哪里去抓的，个大不说，还特有神，杀鱼的时候，田洲费了好大劲，现在等这鱼上桌了，才惊觉这鱼够味，鱼比较致鲜，鱼很有嚼劲，鱼脑髓很顺……可能是野生鱼，野外活动大，吃得都是天然，鱼质自然就好。

晚上安格斯没折腾，还给田洲好好了几遍，第二天田洲起来果然神抖擞。在这况，田洲也不好推诿，准备今天给安格斯一顿大餐。

田洲：……额，别看我，酸菜鱼什么的我已经忘了。

田洲：……呵呵，我就是个工人。