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在这段时间，她可以制作京酱丝。

因此在肘煮熟之前，白樱也没办法调制酱。

既然是泡椒姜肘，调料里最重要的两材料，已经十分明显了——就是姜和泡椒。

适的就是猪后。”

白樱解释:“猪的前瘦很多，脂肪比较少，这样的炖菜并不合适。酱肘烹饪的时间很，脂肪更多的后，才更加合适。”

白樱松了气，要是直播里讲了这么多次，观众们还什么都不记得的话，那她还真是白费功夫了。

这菜的酱不需要单独放盐，仅仅通过酱油和豆酱本的咸味，就能调咸淡刚好的菜肴。

【小紫:没错，两个合租党一顿饭在家吃一整只肘什么的，有太贵了。】

白樱用刀把猪后上保留的刮净，又清洗一遍，这才把整个猪后放压锅，加了和姜片，压炖煮一个小时。

【Summer:这个樱桃已经说了很多遍了。】

【瘦人:所以你什么时候破戒吃？】

她眨了眨睛，给自家的小星球了广告，“大家可以购买小行星产的天然材，据粉丝等级，会有不同的折扣呦！”

酱的材料准备好后，白樱没有立刻混合，而是开始理肘。

农民们送来的材，都是最新鲜的，猪后也不例外。

白樱那边已经开始菜了。

她暂时兵不动，问:“制作丝需要用到猪上哪个位的？请注意，这是一送命题，答错的观众要重打八十大板！”

这菜里姜的用量比较大，因此在切菜的过程中，要切的姜末远远比泡椒要多。

虽说类在天然材里并不算贵，但那也是相对的，普通人一顿饭消费一整只肘什么的，确实是有贵了。

实际上今天中午猪后刚刚送来的时候，甚至还有些温。

【雪国列车:不会吧不会吧？樱桃该不会真的想教会我菜吧？】

【云胡不喜:里脊！（我求生超）】

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【云胡不喜:srds，一整只猪后就有奢侈了，为什么不能用前？觉前小一。】

【北境之地:记不住菜谱的我瑟瑟发抖。】

炖肘的酱有一个非常重要的调料——汤。

【胖和尚:酒穿过，佛祖心中留。（组队买猪后如何？）】

【厨房爆破手:我也时常因此怀疑人生。】

除此之外，还有蒜末、豆酱、白酒、米醋、酱油和糖。

【胖和尚:广实锤了。】

“大家如果没有压锅，普通的锅也可以，只不过这样烹饪时间会变两倍还多。”