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简洛西当然知需要多久时间，这样问谢萤歌，是为了帮助她在脑海中形成一程序机制，以免脑发懵不知什么，尽可能效的利用时间。

碗里装着一层淅沥沥的橙黄，几缕挂在搅打上，滴滴哒哒来，明显是没有成型的荷兰酱。

【天啊，萤萤不会因为这个淘汰赛吧……】

后传来一声恼火的轻叫。

【不要啊！别淘汰萤萤！】

“哎呀！”

不仅简洛西为谢萤歌着急，观看直播的观众也替谢萤歌了一把汗。

谢萤歌抬快速瞄一大挂钟，对简洛西：“西西，你也快吧，放心，我能行的。”

谢萤歌往锅里投放各调味料，额渗薄薄细汗。

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贝表面撒上盐、胡椒，裹一层轻薄的面粉，然后放锅里煎熟，只需七八分钟就可以……

【怎么回事？刚才那个酱为什么扔了？】

简洛西蹙起眉，扭望向大挂钟，心中腾升起一的不安……

她了把汗，将手里的失败品全扔池，重新拿了材料开始荷兰酱。

谢萤歌察觉到简洛西的目光，抬起，涩涩的朝简洛西笑了，说：“没、没事，我的酱散了，我……我再重一份好了，来得及……来得及的……”

【她的是荷兰酱吧？我看上次简洛西过，不是简单的吗？】

黄油在锅里化，持续加温，直到变成漂亮的金黄。

歌把鳌虾取来拆壳。

“文火炖煮20分钟。”谢萤歌轻轻吐了一气，不停蹄的又架起一锅，“我现在理鳌虾尾，然后再调荷兰酱。”

简洛西见她有条有理，稍稍放心，转回到自己的料理台前，开始理海贝。

还剩40分钟。

平底锅放黄油，翻炒捣碎的鳌虾背壳，加切好的洋葱和胡萝卜继续翻炒，然后倒白兰地烧煮，再加白酒、、龙蒿、胡椒……

第130章 荷兰酱（良弎弎如此茁壮）

这些事对她而言驾轻就熟，别说只剩40分钟，就算只剩20分钟就完全足够。

【稀得跟一样，明显失败了啊】

【我估计谢萤歌这几天一直在练习理海鲜，忽略了酱的重要，所以现在有措手不及】

简洛西微愣，转看去，只见谢萤歌神绷盯着手里的玻璃碗。

谢萤歌今天要的，是酪丝鳌虾尾。

对简洛西而言，谢萤歌是她为数不多的朋友，她不想这么快就看到谢萤歌被淘汰，所以这一期的主题赛，她希望能尽可能帮到谢萤歌。

“酱需要多久？”简洛西问她。