米柔看看
德华和裴斯年,“那,我们开始品尝吧。”
米柔说:“如果是JeanPaulHevin的
卡龙,换算成国
货币,单个售价大概在46元到58元之间不等,不过JPH是法国
级品牌,纪雪娴的
卡龙显然不够这
标准。”
周雅南略显
张的抿着
,将料理端到评委们面前,细声细气答
:“我
了极冻黄瓜
汤,主
材是黄瓜、西芹和芒果,先用黄瓜、西芹、橄榄油、白醋
、小辣椒和琼脂放
搅拌机打碎成
状,然后冰冻保存,再制作泰式腌芒果,搭
黄瓜冻汤。”
德华望向剩
的选手们,“那就……周雅南,让我们尝尝你
了什么。”
周雅南脸上挂着腼腆笑容,回
:“大家都很厉害,我也尽全力了,无论结果是什么,我都很
兴自己能来参加《
级星厨》,并认识了这么多新朋友。”
可惜,温言劝
:“这次汲取教训,
次继续努力吧,偶尔一次失误并不代表你失败了。”
淡绿
的黄瓜汤铺满碗底,侧边堆放橙黄
的腌芒果,
缀少许樱桃萝卜切片,
调十分淡雅。
米柔和裴斯年也陆续品尝这
极冻黄瓜
汤。
米柔:“26.8元一只
鸽,但是他只用了半只,所以……”
“即使三
味都成功了,恐怕也会有
淘汰赛的风险。”裴斯年漠然
,“仅仅杏仁粉就
了70多元,还没计算她使用的覆盆
果酱、抹茶粉、
油等
材。”
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“看看
一
菜吧。”裴斯年说
。
米柔笑着说:“你应该是今天唯一一个
汤的选手,
觉怎么样?”
第306章 汪小悌的烤鸭
“谢谢……”纪雪娴勉
挤
笑容,黯然的收回自己的盘
。
德华仔细看了看,然后用汤匙舀了一匙汤,放在鼻
轻轻嗅了嗅,这才放
嘴里,认真品尝。
米柔轻轻叹气,对
边的
德华和裴斯年说:“太可惜了,她的桂
酒酿
卡龙很成功,偏偏抹茶和覆盆
都
现了失误,估计是时间太
张,影响了她发挥。”
三位评委互相看了看彼此,孰胜孰负,不言而喻了。
周雅南的摆盘,与她的个人气质相似,偏向清雅素淡。
这样一
脆
鸽放在餐厅里,可以轻轻松松卖
58,68,甚至88元的
价,如果只看原材料加工后翻了多少倍,Rick显然赢了。
德华问:“刚才Rick的鸽
,原材料
了多少钱?”
“不算
级,但品相和味
在市面上也算是不错了。”裴斯年淡淡
,“
照单价20元计算,她
了11个
卡龙,可以卖到220元。”