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而赵柯最喜土豆炖上面的饼，他是北方人好吃面，还是第一次吃到这样法的面饼，竟然铺在菜上一起炖，没想到来味还真不错。面饼充分收了的香气，就算空吃也不会觉得单调，特别有味。

相比于养场用饲料喂来的，他家土都是喂的碎米、青菜叶，又经常在后院四跑，质实，无论煲汤还是炖，都是一绝。更何况还是喝的灵泉大的，质是更上一层。

那自然好呀，老板心里愿意的不得了。张厂的零都这么好吃，一个红枣都能让他这么多样，菜怎么会差呢。于是三人一拍即合，兴采烈的回了张家。

不一会儿一大桌菜就好了，有荤有素，有菜有汤。不仅样好看，闻起来也香。菜一上桌，老板就迫不及待要品尝了。

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张泽麻利的把杀了，然后剁成块跟小葱生姜，料酒焯，煮浮沫后捞锅炒。因为质本就鲜，张泽想保留独有的味并没有加太多的调料。炖的同时，张泽趁机准备别的菜，炒了盘末茄，麻婆豆腐，农家小炒和清炒油菜。

饭前张泽先问了问他俩有没有什么忌，两人十分默契的摇了摇。

麻婆豆腐他也，鲜香麻辣，辣的人嘴发麻却还是忍不住想吃。赵柯敢说，就这一盘豆腐，他能吃两碗大米饭。清炒油菜就更不用说了，一个字香。

看着就是简简单单的家常菜，是那自己家也会经常的。但就是奇了怪了，张泽来的竟然比国营饭店的还好吃。老板是个一向吃荤的，但这一次他却上了沫茄。这茄吃起来比好，还比它香。

这时刚好到了工厂班的，大嫂一回来洗了手就钻厨房开始和面，擀了一大张玉米面饼。把它像被一样铺在土豆炖上，这样在炖的同时面饼也熟了，也省得再烧锅蒸面了。

好了就到了放菜的时候了，张泽准备的是土豆和豆角。土豆被切成不大的方块，豆角切成短条，跟在一起咕咚几，满了。

几个简简单单的蔬菜在张泽手里妙笔生。

这时炖的差不多了，呼的烂。锅盖一揭，香冲厨房在院里来回飘。

老板甚至，只要好吃他啥都能吃。

已经拒绝过老板一次了，这次自然不好推辞，索说，“就在我家吃吧，我亲自厨给你俩一手。”

这张泽就放心了，他看了看厨房里的菜，倒是啥也不缺。张泽想了想，不如一农家小饭菜给他们尝尝。他跑去后院摘了两个大茄，几个小尖椒，两大把油菜，又抓了只家里养的土。