第20节(2/3)

比赛限时两个小时, 对于选手所菜品的形式没有要求, 但必须要以这只为主材。

袁园适时地给她解了疑惑：“听说等一会, 何总厨也要过来。”

题了。

白烨所拿取的材最为奇葩，什么副材都没拿，只拿了一兜柑橘。

沁园共有一百三十多位学员，虽然每人只尝一，但也是个不小的工程了。

赵乾拿了五、火、香菇，外加两大筐的。

台上的选手们有条不紊地行着菜肴的制作，台的人则显得比他们更张。

另一位鱼莜叫不上来名字的炒区学员则拿了虾仁、笋、猪、猪油网，以及一坛黄酒。

看到其他学员都拿完材，各自回到锅炉前准备开始烹饪，鱼莜也终于想好要什么了。

最后一个挑完材的鱼莜回到案板前，将三黄的里脊分切了来，余的整只便直接丢了锅里煮。

熊三儿则显得对鱼莜极有信心：“你担心啥，鱼莜哪怕白切都比他们得好吃。”

以三黄为主材，能的菜品范围变得很有限。

过了十分钟, 主副厨们陆续就座, 唯独不见何心的影，中间的座椅仍然是空的。

两个小时要够一百多人品尝的菜肴，时间还是很张的。

又等了十分钟，何心依旧没现，单主决定不再拖延，让五位参赛的学员上台，比赛正式开始。

可不得张，这最后决赛的排名可决定着接来的几个月里，哪个门的学员可以昂首抬地横着走，哪个门要夹着尾面上无光。

果然, 没过一会, 李奕山宣布了本次决赛的规则。

陈燊率先动手，拿了几颗青椒、一罐泡小米椒、一袋面粉，一小兜松。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

参赛学员纷纷围到桌前，拿取自己要用的材。

且由于这场比赛的结果，需要由众学员们投票, 因此所菜的分量也需比前两更多。

陈燊也取用的是。他将切小块，加调料腌制，那袋松仁倒锅中炒香盛，然后将腌制过的脯

袁园咬着手指，有担忧地看着鱼莜那边：“直接把放锅里煮，她是要白切吗，会不会太简单了呀……”

鱼莜的脑海中浮现许多关于的料理，但都觉得太过普通，没有一击必胜的把握，于是想先看看其他选手都拿了什么材，再静观其变。

五位学员们围站在材桌前，却谁也没有动手拿，好像都还在思考什么料理。

也是, 像厨艺比赛这一季度举办一次的盛事, 新来的行政总厨自然要来脸了。

一旁的单主来回踱步，时不时地看着腕表, 似乎有些等得着急。

鱼莜在台等待上场的时候, 发现有服务生临时搬来了一张椅加在评委席中, 评委椅从七张变成了八张。

或许前两是为了增加竞争，好材总是不够分。到了决赛，可能也是因人数少了，可选择的材也变得多了起来，每样材至少都备了五份，用不着抢，足够学员们用的。

对比鱼莜理材的简单暴，其他学员则显得细谨慎很多。

有人了表率，其他人也纷纷动了起来。

留给比赛的时间只有短短一上午，午沁园还要照常营业，比赛若不时开始，只怕会耽误很多事。

餐厅就好比是学校，他们这些学员都是学校的学生，这场比赛就是一次期末考试，哪个班的学生金榜题名，占了成绩排行榜的第一位，整个班都跟着沾光。反之，学渣是最被瞧不起、最没人权的存在。

并且烹饪的方向, 也要从让评委惊艳的小巧致的菜品，转变成能满足大众味的菜肴。