第89节(3/3)

：“行了，都别看了，开始活了。”

后厨众人刚开始还都有些拘束，但随着营业开始，订单越来越多，众人们也顾不得形象了，不知不觉就恢复了往日的元（刀）气（光）满（剑）满（影）。

“砧板的快，香料都爆香了，等着锅呢！”

“谁把我芋拿走了？！”

“大闸蟹呢？台还没理完吗，搁哪儿呢？！”

李奕山发现自己要的大闸蟹，还撂在台无人理，火气上涌，顾忌着有外人在，生生把憋了回去，吼了句，“拖拖拉拉的！有外人在，都不会活了是吧？再让我抓到小尾，班后自己一个人留来打扫卫生！”

后厨一天要上千菜，难免不会错。鱼莜不会骂人，有时候全靠李奕山扮黑脸镇场。

众人早已习惯李奕山的河东狮吼，在他的威压震慑，原本负责杀甲鱼的台厨工连忙丢手里的甲鱼，把冷落了半天的大闸蟹请上了案台，各岗位理材的速度也快了许多。

几位摄像大哥也被李奕山吼得一愣一愣的，这好像跟他们想象的不太一样，不应该是众人齐心协力，一佳肴，然后一起鼓掌打气，倍团结友的日常吗？

还是徐曼丽最先反应过来，打圆场：“看看，这才是最真实的厨房，多接地气……”

隔的冷菜间听着传来的动静，还在纳闷，今天的李主厨骂人怎么这么温柔。

鱼莜正在吊一锅胶汤，已经熬煮成了澄黄的金汤泽，还有几颗红枣飘在上面，这锅汤昨天晚上就在用文火炖了，炖了整整一宿。

不用品尝，用筷轻轻一拨，就酥烂地骨分离，几味香料放去，鱼莜用汤勺搅了搅，舀起一勺来，刚想闻一闻味，看看香料味合了没有，是否还欠缺什么。

忽然一脂粉香味飘过来，抢在汤味之前钻了她的鼻底。

鱼莜扭，看着不知什么时候站在她旁边，手持摄像机的徐曼丽正在拍摄她品汤的画面，镜都快怼到了她脸上。

“……”鱼莜皱眉，“能不能麻烦你离远一些？”

徐曼丽一脸无辜：“我打扰到你了吗？”

……算了，鱼莜转背对她，把汤勺又凑近闻了，确定香味已经足够了，关掉了文火。

没有拍到想要的画面，徐曼丽撇撇嘴，正好看到李奕山要蟹黄炒饭，那可是沁园秋季菜单的必菜之一，她连忙跑到另一边，去拍李奕山掌勺的画面了，鱼莜这边被另一位摄像大哥替上。

鱼莜正想把锅盖盖上，摄像大哥说：“我能近距离拍一这汤吗？”

鱼莜把锅盖拎在手里，神示意他快拍。

摄像大哥连忙对准焦距，鱼莜合地舀了勺汤，在离汤面五厘米的位置，又缓缓地倾倒回去，可以看到里面透明的胶和浅黄的块，顺着汤如同瀑布上的筏，尽数跌汤锅，气氤氲中，溅起金汤。