第98节(4/4)

璋的表，似乎十分意外……

鱼莜朝阮湘琴的方向看去，只见她睫羽垂，不知在想写什么。

顾传璋也是她的师父，她居然一也不意外？而且也没有站来帮顾传璋说话，是怕引火烧吗？

鱼莜默默收回视线，不再去想其他，她来都来了，总要把比赛比完。

“谢靳主厨给我们带来的故事，刚刚只是一个小曲，我们的比赛继续……”

主持人岔开话题，用轻松的语调来缓和现场的气氛，让礼仪小继续把阮湘琴的菜品呈上评审席。

如今场上的七位选手中，靳城已经退赛，顾明礼和韩国主厨因为分数太低，也失去了竞争冠军的资格。目前可能拿到冠军的，只有鱼莜、阮湘琴、日本的青木大辅以及拿到了十六盏灯的法国主厨。

只见大屏幕里投餐盘里的特写，的是红绿的撞。盘里偌大的鱼被分为了两扇，一扇铺满了红艳艳的剁椒，一扇铺满了青翠的青椒，像是青草地里开鲜艳的朵，艳丽睛。

阮湘琴的是一家喻晓、如今几乎遍布了各地饭馆的湘菜剁椒鱼。她打得是和鱼莜一样的主意，寻常的菜品未必就输给致档菜，把人们刻板印象里的家常菜得惊艳颠覆，会更加分。

腾腾的雾气混合着鱼的鲜香、辣椒的刺激香，飘评委们的鼻腔，这麻辣的冲味，已经开始刺激他们的分唾。

其实很多人觉得吃一就要去它的发源地，不然就会觉得不正宗，比如吃米粉要去常德，吃火锅要去四川，吃辣要去湖南，在其他地方的饭馆吃，总觉得味欠缺了啥。

其实这问题就在调料上，四川盛产椒，当地特产的青椒从唐代起就是“贡椒”，其特有的麻香味儿远胜于普通的椒，用这样的椒来火锅底料，怎么会难吃呢。而剁椒剁辣的红辣椒，还数湖南最正宗，那里几乎家家都会腌制剁椒的手艺。

鱼莜也是个吃辣的人，方才烹饪的时候她就看来，阮湘琴特意从家乡带回来的那串红椒品质极好，这盘剁椒鱼一定味儿得很。

有些不能吃辣的评审尝了一鱼后，顿时辣得脸颊都了汗，从尖一路麻到了，但还是忍不住又尝了一，这就是辣椒的力。

代表认可的灯牌接二连三地亮起，到第十九位评委，已经亮起了十七盏灯了，最后一个评委看起来有纠结，而最后还是了钮。

18票，目前全场的最票。