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第12节(3/3)

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褚朝云思来想去,喝了开:“有件事我得跟您讲,上次给叶姑娘鱼粥,我其实是藏了私心的。”

刁氏心中有数,压着声:“你尽说。”

褚朝云把小窗放一,声音更轻:“看冬天近了,如今这一早一晚冷的刺骨,即便月银发来,十文钱也不成什么。我倒是有个打算,只怕是得辛苦您。”

刁氏搓着小,摇摇:“什么辛苦不辛苦的,船娘活的本就艰辛,想法把日过顺畅些才是真的。”

褚朝云来得晚,对于船上的事见得不多。

可她不同。

那些病死、冻死的船娘们,最终是个什么凄惨场,刁氏想想便觉心酸。

见刁氏这样讲,褚朝云才低声说心中盘算:“我的那鱼您和香荷吃着好,连吃惯厨娘手艺的叶姑娘也觉不错,我想着,不如一次多些,婶船时将鱼带去卖卖试试?”

刁氏细想了想:“主意听着是可行,不过鱼是新鲜玩意,怕只怕是太过新鲜,大家不认。”

褚朝云笑:“他们要是愿意,试吃几个也无妨!只要认可这味,哪怕只有一家需要,咱们也是能赚到的。”

说罢,又补一句:“凡事积少成多嘛!”

刁氏也跟着笑:“你倒是乐观。”

二人说定之后,翌日一早,褚朝云便厨房开始忙活了。

通常厨娘来的都晚些,此刻正赶上船娘们用早饭,褚朝云没顾上吃,她赶着给炉灶添柴烧火,又将切好的鱼碎用梅腌制了。

因为打算要卖鱼,褚朝云昨晚河时多捞了几条笋壳鱼回来,和厨房里原有的那些鱼放在一起,也没谁会去注意。

腌好的鱼同面粉、盐和猪油一起搅拌稠,锅里烧上,褚朝云便开始搓鱼,然后一个一个的把它们放中。

搓鱼是有技巧的,需要用虎去挤才够圆。

褚朝云第一次鱼时,挤来的形状千奇百怪,虽不影响吃,可还是欠缺些观。

这次再,明显好了许多。

再加上是要卖,她也就格外用心了些。

煮好的鱼偏轻,一颗颗浮在面上散发着清香,褚朝云捡它们过了遍冷,这也是为何鱼吃起来弹牙的诀窍。

褚朝云先将一分成品鱼放到盒层,然后开始烧煮粥,粥里加些青菜碎,又放几颗白的鱼,没多久,鱼粥便熬好了。

简单收拾了一厨房,她就提着盒来给了刁氏。

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