徐有初从床上爬起来的时候还有
懵,
着一脑袋
两
发直躺了好一会,才鼓励自己坐起来勇敢面对申市冬天开着空调都没用的冷空气。
不够用,徐有初一项一项把需要
的工作写在本
上。思考问题的时候他习惯用笔写
来,一边写一边整理思路。
第三章
——确立市场定位,市场调查,店铺选址,设计装修和施工,人手招募(包括猫,一只手都不到的猫是开不了猫咖的),
经营项目,餐饮货源,开业前期宣传,当然必不可少的还有证照办理。
本来就冷得想打哆嗦了,一抬
看见靠在窗边只穿了件单衣的狻猊,瞬间就更觉寒冷。徐有初哆哆嗦嗦给自己
上羊绒衫又穿上秋
,裹好自己的加厚棉睡衣才
觉
温稍有回
。
嘶——
这
事
哪有有早上到底要吃
什么来得重要,反正在徐有初
着零钱包询问狻猊要不要一起
门买早饭的时候,狻猊很
脆地把手里的
杯一放换上鞋就准备
门,周
的仙气缭绕霎时变成了早
摊
蒸腾起的人间烟火。
徐有初家祖传
迫症计划控不然就百分百咸鱼拖延症发作了解一
。
全程没有给一大早手捧
杯对着窗外早餐摊发呆的狻猊半
多余的注意力,哪怕这位大佬的人类形态好看到随便一靠都像是杂志封面,手里捧着白开
都能把
蒸气渲染得像是自带仙气。
和狻猊排完日程徐有初又算了算日
,一本正经地在日历的某个日期上打了圈。
极大可能时间是不够的,但总得有
迫
,才不至于变成一条得过且过的咸鱼。
最迟到八月一号,他给自己预留了五个半月的时间。
活回来了。徐有初翻
把脚
厚厚的
绒拖鞋里,全副武装像只熊一样慢吞吞移动
卫生间洗漱。
以日程表的形式安排好每一天的工作
容,把目前能想到的附加
容在备注栏里写好。虽说八成的可能
计划赶不上变化,日程表随时可能要推翻重来,不过手握着一份有每周目标每日计划的日程表总能安心一些,多少也好过两
一抹黑没
苍蝇
窜。
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申市的早晨总是忙碌又喧闹的,六七
的工夫太
都还没完全升起,就已经能听见零星
门上班的声音——汽车发动的声音,自行车的车铃,清洁工大扫把和地面

刷拉刷拉的响动,慢慢随着太
的升起而愈发嘈杂起来。
现在是二月中旬,证照办理可以多
钱
给靠谱的中介去跑。前期市场调查大抵得用掉一个月上
——针对客
的调查问卷必不可少,面向同行业的调查也同等重要,他得尽可能考察到申市的所有猫咖。而
据百姓
评的关键字搜索他在列表上写
的评分较
有特
的猫咖就有接近二十家,后期信息汇总的工作量也是个大工程。
店铺选址更不用提,一边
前期市场调查一边就得要看起来了;确定装修工期再留
一定余裕差不多可以开始准备招人。厨师和咖啡师到位后确定
经营项目,依据此联络餐饮货源等等。而在装修后期到装修完毕散味
的时间就是开业前的宣传时间,最后还要预留
起码一周的时间
行员工培训……
徐有初笔尖在纸面上
了
,又
了一张纸从
把自己涂改得
七八糟的笔记誊抄一遍,确认有无疏漏矛盾时间冲突的地方。查漏补缺完毕后他去卧室瞄了一
,见狻猊还没睡便一手日历一手计划书,跟狻猊确认起行程安排。