到了
夏之际, 梨酒早就卖光了, 玻璃镜
一跃而上成为滕县的拳
产品。
没有什么比这更令人满意的了。
而文武刀既能切
,又能斩骨,可谓文武双全,所以被称作“文武刀”。刀刃前端会尖锐些、薄一
,也更加锋利,适宜切菜、切
;后段的刀刃稍微厚一
,适宜用来斩骨
。江湖中传言的中国厨师靠一刀走天
,说的正是中式的文武刀,此刀可剁、可切、可刮
,宽宽的刀
可以磨几十年。
好刀
好菜,有了这么一
刀
,李渊心
的,埋
了厨房,就要大展
手!
虽然这份活计又脏又累, 但县里的男人们没有一个说要退
的。他们不怕
活,就怕没活
,厂里的工资准时发放, 从不拖欠, 还能包两顿吃的。
斩骨刀,顾名思义,用途就是斩
骨
骨等
的骨
。斩骨刀的刀片更加厚重,开刃角度也大,为了保证不崩溃
度不会太
,不求锋利但求
固。
有些疼
家里孩
的汉
,偷偷把分得的油饼赛
怀里,厨房大师傅看到了,也都友善地笑笑。
因为油饼里
了红糖,是甜的!
片刀主要用于切菜,能够将
果蔬菜快速切成薄片、细丝。这把刀的面积大,拥有适当的重量,落刀时在重力加速度的作用
,可以大幅提升
准的剁切能力,是一把适合家常用的厨刀。
,你救陛
还是救我?”
“我给耶耶养老,耶耶路上平安!”哼,小姑娘可不会给父亲养老。
砍瓜刀嘛,其实就是后世的店里切西瓜和哈密瓜的大
果刀。李渊
到遗憾的是,现在西瓜尚未
现,不过这把刀用来砍冬瓜还是
顺手的。
“每逢五或十那日,都会
油饼,迟了可就只剩
油条了。”大师傅好心地提醒
。
“当然,当然是陛
重要啊。”
家里的大兄/耶耶/叔伯都去钢铁厂
活了, 收
可不低, 偶尔能给孩
们买
饴糖吃,甜甜嘴了。即使去不了工厂,去挖煤矿也是一条
路。
还有什么大菜,能像冬瓜盅那样,把这些刀全用上的吗?
大唐的冬瓜大约有二十斤,比起后世的
心培育的冬瓜品
来说,小了一圈,但也足够吃了。先把冬瓜的
切开,把里面的瓜
和瓜籽都挖
来,尽量挖
一些,预留更大的空间。
大概不多吧。
三个月后,工厂总算把李渊要的厨刀
来了。一排泛着寒光的刀
被挂在架
上,
据用途的不同,被分为片刀、文武刀、斩骨刀、砍瓜刀和不同型号的果蔬雕刻刀。
然后,把冬瓜开
边缘左右各斜一
“知
啦,小祖宗。”汉
穿上了鞋
,喝了


嗓
就
门了。他看着门框边扒拉着的孩
,笑骂了一句,“都不知
是不是前世欠了你,要吃要喝的,比养个小姑娘还麻烦。”
孩
们都
吃甜的,要是能吃到厂里的油饼,能跟小伙伴们
嘘三条街呢。
第132章
“好哇,你个死汉
竟然不
我,你跟你的陛
过日
去吧!老娘不过了!”
汉
走远了,挥了挥手,表示听见了。他的心里
的,嘿嘿,以后他就等着享儿
的福,让儿
养他咯。
小男孩抱着父亲的手臂,撒
着说:“耶耶,给我带个油饼回来嘛,甜
的,冷了也好吃。”
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“欸,欸,谢谢您。”
那汉
连连
,掌握了这个小
消息后,每逢初五一十二十五的,孩
们三更天就爬起来,
促着他过来上工。
厂里的伙
虽简单,但在滕县里都是
了名的, 好多人打破
都想要抢一个工人的铁饭碗,就是为了能吃个肚儿饱。早饭大多是河鲜
成的
粥,舍得用火, 也熬足了火候,
的一碗
乎乎的
去,整个人都
神起来了。再搭
个炸香的油饼或者油条, 咀嚼起来嘎吱嘎吱的脆,那声音脆得一屋
人都听到了。
至于那六七把
果雕刻刀,那就是他这
新东方毕业的专业人士才用的,平常家
不需要
备。
“……”
另一边,商队赚得的银钱被用来收购铁矿,县里建起了钢铁工厂,升起了阵阵黑烟。和
环保的现代人不一样, 滕县的老百姓们看着这乘云而上的黑烟, 连孩
们都拍手叫好, 觉得日
有盼
呢。
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