穆清去厨房,看到鱼已经切成段,裹上粉放在盆里。案板上备着切好的豆腐、豆角,还有泡好的
豆
。
“那可不,
平
一大截儿。”叶承平不吝啬好话夸奖。
孙小妹在灶台前烧火,孙大
刷了刷锅,等着锅
这个档
,笑着跟穆清说,“知
您家是南方人,南方菜我会的不多,后
我肯定好好学,先辛苦您吃几天北方菜。”
的是北方家常菜,她知
穆家在东北待了很多年,主家又
吃鱼,
这个准没错。
“孙阿姨不用这么客气,你的手艺好,
什么菜都肯定好吃。南方菜北方菜我无所谓,好吃就行。”
知
主家的
味就好办了。孙大
笑了起来,“行,以后我们
俩有什么
得不合适的地方,您尽
说,咱们都改!”
“哎呀,主要是咱们家的主
大气,她吃什么咱们吃什么,要换以前,地主家大鱼大
,咱们能一
汤喝就不得了了哦。”
“对的,孙大
,主
这样的话可别说了,咱们随
调侃的话,叫外人知
了,说不定给家里惹麻烦。”
孙小妹默默烧火,早上她跟大
说家里新鲜菜快没了,问大
她们要不要买些土豆萝卜回来。大
说不用,还说主家的这位姑娘看着好伺候,其实有些讲究,不差钱的主儿,肯定不乐意天天吃这些存了一冬的
瘪的菜。
孙大
领会到她的意思,笑着去后院,饭菜已经摆好了,叶承平也过来了。
“嗯。”
孙大
又说,“等新鲜白菜吃完了,我们再凑合着吃一段时间的萝卜土豆,等开
了,雪化了,韭菜这些慢慢就
起来了。”
穆清很满意,简单的家常菜,看着还有
讲究,像她娘亲
的饭菜。
叶承平说,“您是大厨,我这个只负责吃的人应该等。”
真叫大
猜对了。
穆清笑着

,这上工的态度可以。
孙大
哈哈大笑,“不
,我
的菜,比你在
队吃的大锅饭好吃多了吧。”
“大冬天的,别等着我,坐
就吃。”
“要说
味嘛,我还是喜
吃新鲜的饭菜,酸香麻辣或者淡
的我都可以。你
的
油赤酱的菜不是不喜
,就是不要
的太频繁。”
“
,别说这些,现在是人民当家
主的时代。”
“清清回来了?我这就准备
菜了?”
穆清心里有数,“家里你
账,买菜买
你自己看着办。至于新鲜蔬菜,你不知
地方,回
我再买一些回来,家里新鲜菜没了你跟我说。”
“上次您去
家村买回来的菜没剩什么了,这一顿把豆角吃了,只剩
一颗新鲜的大白菜,我准备晚上
白菜馅儿的饺
,明天早上用白菜芯儿
面。”
她那里存了不少蔬菜,肯定不能让自己缺菜吃。
“好嘞!”
她先铲了些蔬菜垫底,又选了形状好看的鱼块放在蔬菜上摆好,又
了两三个小菜,这才端到饭厅里去。
一条五斤多的鱼,穆清一个人肯定吃不完,孙大
也摸清了主家的
,知
那不是个吝啬的人。
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“哈哈哈,是我没
住嘴。”
孙大
来家里没多久,观察的细
林玉走之前就跟他们三个说了,以后就叫穆清的大名,叫小名清清也行,他们家没有忌讳。
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