外婆家的小饭馆［美食］ 第81节(3/4)

儿后随便烤了些小饼犒劳过来帮忙的馋嘴家伙们，顺带着还能投喂一周边经常过来找她玩的小朋友。

碰巧孙嘉许昨天午上完书法课就跑到爷爷、家玩，走的时候就带了些曲奇小饼回去。

原本小男生是打算留着自己慢慢吃的，但无奈他家饕餮大哥昨晚回来吃了满满一大碗的面条还不够，甚至还把他放在书房的小饼吃得连渣都不剩。

听孙朝哭笑不得说起事的原委，秦清秋更是眉弯弯安：“没关系，反正昨天的饼比较多，待会儿你跟哥哥回去问老要一些。”

“哇，真的可以吗？”瞬间孙嘉许就再也顾不上闹脾气，甚至还扭着孙朝赶菜，显然正急着回去问老讨要小饼呢！

孙朝真不是故意要吃掉弟弟的饼，见臭小终于喜笑颜开的模样他也总算松了气：“既然小家伙儿都开了，那中午四菜我们就都要一份，等十一半的时候再过来拿。”

“行。”望着兄弟俩说说笑笑离开的背影，秦清秋伸手拿起挂在墙上的围裙、帽和罩，转到厨房开始忙活起来。

今天铺老板送来的排骨看起来就非常漂亮，秦清秋去理第二批的腊前已经将剁成大块的排骨腌制起来，这会儿看着颜也已经差不多了。

因为烤排骨需要的时间比其他几菜稍久些，秦清秋先将烤箱预，然后给烤盘和排骨分别刷上一层用油，等预结束后就利落将排骨全送烤箱。

腊煲仔饭起来比较简单，为了加快待会儿餐的速度，秦清秋特意将大米提前浸泡了半个多小时的时间，来回将大米再次淘洗两遍，转手她又在几个小砂锅里涂上一层用油。

砂锅里放适量的大米和先煮上十分钟左右，等锅里差不多煮的时候就可以将备好的各材放去，为了让煲仔饭的更好些，秦清秋将腊片切得稍微有些厚，光看那个横切面真就已经足够诱人。

材和调料全锅里，之后就可以盖上盖转大火继续煮上五分钟左右，这个时候要特别注意锅里的状态，防止最面的米饭糊锅。

等时候差不过了关火继续焖个十分钟左右，再打开盖的时候一郁的香味扑面而来，稍微在上面再撒上些葱，妥妥就是一香味俱全的菜。

不多大会儿时间，烤排骨和腊煲仔饭的香味齐齐从小饭馆里盈溢来，今天是淮远中学放假的时间，程佳佳刚走到小吃街外围就已经味一格外有人香味。

小姑娘毫不犹豫扭看向旁边的朋友：“到饭了，肯定又是秦了什么好吃的东西。”

平时同宿舍几个舍友都没少被程佳佳在小饭馆拍到的各照片诱惑，不过李斐斐属于能有饭填饱肚就绝不会跑到校外觅的个，一直以来对这家颇有名气的小饭馆也是只闻其声，没从有过来亲尝过味。